요리와 사람을 이어주는 KAKEHASHI
아름다운 식탁을 장식하는 조화 아이템은 맛있는 요리를 ‘기억’에 남기는 중요한 역할을 합니다. 우리는 하루 평균 10%에서 20%의 시간을 식사에 할애한다고 합니다.
섬세한 배려와 세심한 주의로 특유의 일본적인 컨셉을 가진 ‘물건’들을 소개합니다.
식탁과 사람, 식탁과 국가를 이어주는 KAKEHASHI…
우리는 다채로운 아이템으로 손님을 화려하게 초대하는 것을 목표로 합니다.
요리와 사람을 이어주는 KAKEHASHI
아름다운 식탁을 장식하는 조화 아이템은 맛있는 요리를 ‘기억’에 남기는 중요한 역할을 합니다. 우리는 하루 평균 10%에서 20%의 시간을 식사에 할애한다고 합니다.
섬세한 배려와 세심한 주의로 특유의 일본적인 컨셉을 가진 ‘물건’들을 소개합니다.
식탁과 사람, 식탁과 국가를 이어주는 KAKEHASHI…
우리는 다채로운 아이템으로 손님을 화려하게 초대하는 것을 목표로 합니다.
The coordinating items that embellish a beautiful dining table play a crucial role in etching delightful meals into our ‘memories.’ It’s often said that we spend 10% to 20% of our lives on daily meals.
Introducing ‘objects’ with a uniquely Japanese concept, characterized by delicate considerations and meticulous attention,
Connecting dining tables with people and nations through KAKEHASHI…
We are dedicated to enriching the scenes of hospitality by introducing exceptional items that add vibrancy to your table.
美しい食卓を彩るコーディネートアイテムは、おいしいお料理を『記憶』に残す大切な役目があります。日々の食事には人生の10%〜20%の時間費やされていると言われています。
日本人ならではの、繊細な心づかいとこだわりのコンセプトをもつ『モノ』たちが、食卓と人・食卓と国をつなぐKAKEHASHIに・・・
<写真:韓国プロジェクトより>
私たちは、おもてなしシーンの逸品を彩り豊かにご紹介していきます。
詳しくはコチラから
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2024年1月1日に起こりました、能登半島地震の災害に際し、被害に遭われた方々や、今なお大変な状況下にいらっしゃる能登の方々を少しでも応援できればと思い、能登の食に関わるドキュメンタリー映画のチャリティー上映会をオンラインで開催することにいたしました。
監督の石井かほりさんとは、10年ほど前に、2つの映画の上映に際しご縁をいただきました。能登で酒づくりにかかわる能登杜氏とその地域での暮らしの一端を描いた「一献の系譜」と珠洲市の塩田で伝統的な揚げ浜式の塩づくりをする人たちを描いた「ひとにぎりの塩」
どちらも能登の職人さんたちが手間と時間と愛情をかけて造り上げる、日本が誇れる、
素晴らしい、ものづくりの技術だと思います。
地震により、甚大な被害を受け、今はものづくりが困難な状況ではありますが、この地域の方々の、技術や想いをたくさんの人々に知っていただくことでこれからの産業の需要を喚起し、復興に繋げられればと思います。
両作品とも、日本語音声の他に、英語字幕がついています。世界の方々にもぜひ、ご覧いただけたら幸いです。
【開催概要】
2月18日(日)〜2月24日(土)
画像をクリックすると予告編をご覧頂けます。
能登半島を舞台に、自然と共にある暮らしぶりを描いたドキュメンタリー映画『ひとにぎりの塩』と能登杜氏の技と想いを伝えたドキュメンタリー映画『一献の系譜』を監督した石井かほりです。
私は30代の十年間をこの二作に費やしました。ふるさとを持たず、都会しか知らなかった私の人生観を一変させ、根を下ろした生き方を学べたのは、本作に協力くださった能登の方々がいたからです。
今回の震災を受け、このニ作品の上映権を多くの方が利用しやすい形で提供することに決めました。
正直、映像作家にとっては苦渋の決断です。しかし、自主上映を開催いただき、支援の一助につなげていただきたく決断致しました。どんな小さな規模でも自分たちができる形で開催いただき、「復興活動を絶やさず息の長いものとしていきたい」と考えています。みんなで応援し合い、必ずこの映画で記録したような世界を取り戻す!!そんな思いでこの映画を、ひとりでも多くの方々にご覧になって頂きたいと思っています。
参加費:各回 2500円
下記のリンクよりお申し込みください
A期間 2月18日(日)〜2月20日(火):『一献の系譜』(受付終了)
A期間 2月18日(日)〜2月20日(火):『ひとにぎりの塩』(受付終了)
B期間 2月21日(水)〜2月24日(土):『ひとにぎりの塩』
システム使用料以外の事務手数料は弊社で負担させて頂きます。
【注意事項】
・Wi-Fi 環境により映像や音声が乱れる場合がございます。ご了承ください。
・配信内容の録画/録音はご遠慮ください。
・配信URLのSNS等への投稿による拡散や、
・通信費は利用者様負担となります。
・その他ご不明な点がございましたらお問い合わせフォームよりお尋ね下さい。